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お金を1円でも残す為の明 日の手作りグッツ




つぎの涼麺シリーズも冷やし中華第2弾です。
冷やし中華と言えば錦糸卵が無くてはならない存在です。

…と言う事で手作り油引き(お好み焼き屋さんで見かける、鉄板に油を引く道具)を紹介します。

缶コーヒー等のタブ部分を缶切りで切り抜いて、おしぼり、1/3にカットしたタオル等を丸めて切り抜き部分に詰めこんで、切り抜き部分寄りを何かで押し潰せば完成です。画像①

錦糸卵を焼く場合はこんな感じです。画像②

冷やし中華完成図です。画像③(5月撮影)


まだ家に無い方、あるいは買い変え時の方は是非お作り下さい。


もうボチボチ次のレシピネタが登場するかと思います。イオラーには1月前にはレシピメールをしてあります。
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イオラー

Author:イオラー
イオラーProfile
S37年生まれ、浪速育ち
現在の職業:インターネットショップオーナー(従業員はいませんよー^_^;)
インターネット商品販売・Webデザイナー・サイト企画・構築・サポート
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11月より新しい家族のネコ3匹です♪



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