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焼きそばをちょっと変わった食べ方で食します!

全国的に焼きそばといえば国民食でもあるほどポピュラーな料理です。ではその味付けはというと主にソース味の物と醤油味の物の2通りに区別されると思います。

中には中華のソース焼きそばや海鮮焼きそばやフライ麺のようなかた焼きそばもありますが大別するとソース味か醤油味かのいずれかに属すると思います。

今日ご紹介する焼きそばはソース味の焼きそばで調理方法自体は全くオーソドックスな作り方です。

やきそば食べ方いろいろ-1

ではその食べ方はといいますと

これは恐らく自分だけかいや当家だけなのかもしかするとある地方では当たり前なのかもしれませんが出来上がった焼きそばを溶きたまごに漬けて食べます。

やきそば食べ方いろいろ-2
↑写真は具をわかりやすく見せる為にタマゴを何回か吸ったあとです。

↓こちらはほぼたべはじめの写真です!
やきそば食べ方いろいろ-3


溶きたまごに漬けて食べるといえば直ぐに思いつくのは“すき焼き”ですが、すき焼きはどちらかというと醤油味に属します。
では今回の焼きそばは完全なソース味です。たまごというとたまごかけゴハンに代表されるように醤油との相性が最もいいのでどうしても醤油味をイメージします。
しかし、この焼きそばに至ってはソース味がとてもあいます!一見気持ち悪そうですがもし知らない方がいらっしゃれば(大多数と思いますが(~_~;))一度お試し下さい。新しい発見があるかも知れませんよー(#^.^#)

師匠へ
たぶん、ダシを吸い込ませた焼きそばのことやろうと思っていたやろー!このブログの中でも溶きたまごに漬けることは書いてなかったはずやでー

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テーマ : 簡単レシピ
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Author:イオラー
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S37年生まれ、浪速育ち
現在の職業:インターネットショップオーナー(従業員はいませんよー^_^;)
インターネット商品販売・Webデザイナー・サイト企画・構築・サポート
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