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冷蔵庫の残り物が大変身!!

2011年8月12日(金)

今日の大阪も引き続き最高気温34度の猛暑でした。(これで3日連続34度です。)

関西電力の電気予報はピーク時には86%だったみたいです

今日からお盆休みに入っている方達もいらっしゃると思います。
私は仕事でしたが、パソコンの前に5時間集中して座って仕事をしているとだるくて仕方がありません。

夕方5時には目がショボショボして、あーだるい(笑)寝不足かなー(*_*)

さて、本日の記事は昨日の夜に作った晩ご飯ですが
といっても、食材は全て冷蔵庫の余り物だけで作った寄せ集めですが、これがビックリするほど美味しかったのでご紹介したいと思います。

名付けて
「コチュジャンスタミナ丼」です。

使った食材は
豚肉(こまぎれ)・ナスビ・玉ねぎ・タマゴ

ソースに
コチュジャン・醤油・オイスターソース・酒

以上です。


コチュジャンスタミナ丼-1
↑これは上にかけるソースです。

コチュジャンスタミナ丼-2
↑具材をオイスターソースのみで味付けして炒めたものを丼にのせ、上に目玉焼きをのせました。

コチュジャンスタミナ丼-3
↑この上にソースをかけます。

コチュジャンスタミナ丼-4
↑タマゴの黄身あたりを混ぜてかき込みます、ひたすらかきこむ!!

コチュジャンスタミナ丼-5
↑おーっと、ネギを忘れていましたー^_^;



初めて作りましたが、この美味さはイチオシの美味さです!!
完全なB級グルメですが、その味はまぎれもなくA級です。

正直、冷蔵庫の残り物でこれだけのものが出来るとは思いませんでしたが
これは“ほんまにうまいでー”

是非、お作り下さい。ひたすらかきこむんやでー(笑)



お知らせです
明日・明後日のブログはオヤジの初盆で帰省しておりますのでブログの方はお休みさせていただきます。

今日の血圧-朝
104-68(おーっと最近では記録更新やー(笑))

今日のタイガース
対戦相手“ヤクルト” 神宮球場 

現在、7回裏で4対1でタイガースがリードです!
ほんま、久しぶりに点が入ったなー!次のナゴヤドームはいつやろ、あそこはいきたくないわー(笑)

先発ピッチャーは久保です。相変わらずのかわすピッチングでヤクルトを1点に抑えています!
この試合では、ナント新井が3ランホームランを打ちましたー、ナゴヤでもうてよー、ア・ラ・イ
現在、ヤクルトは首位ですから初戦を取れるのは非常に大きいのでこのまま逃げ切ってくれー

今日の笑ハゲブログ
また今日もようけかいとるなー

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ジャンル : グルメ

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Author:イオラー
イオラーProfile
S37年生まれ、浪速育ち
現在の職業:インターネットショップオーナー(従業員はいませんよー^_^;)
インターネット商品販売・Webデザイナー・サイト企画・構築・サポート
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11月より新しい家族のネコ3匹です♪



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