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お好み焼きといえばモダン焼きいやそばのせですね!

2011年9月18日(日)

昨日は大雨、今日は午前中雨のち曇り、昼からは晴れてきた大阪市です。
雨が降って少しは涼しくなるかと期待していましたが全く効果は無しで、逆に非常に蒸し暑いです<(_ _)>

そんななかで本日の記事は(本当は昨日書きたかったのですが時間がなかったので^_^;)
浪速名物の「お好み焼き」で書いてみたいと思います。

今はお好み焼きは全国区で全国どこへ行っても食べれますがメジャーになった分料金も凄く高く
なっているので昔人間(40代)の私にはちょっと驚かされています。

ちょっと洒落たお好み焼きに入るとミックス玉(エビ・イカ等のシーフードに豚肉が混ざった豪華版)で
1枚1200円もしますからねー、普通のお好み焼きでも700円から800円くらい、ボリュームのあるモダン焼き(そばをのせた)になると1000円は確実に超えますねー

デフレの今の時代でも「お好み焼き」はなかなか安くなりませんねー^_^;

私の学生時代(中学生)は近所にお好み焼き屋が結構あり、当時は豚玉のそばのせ(今のモダン焼き)ばかり
食べていましたねー、何故かというとボリュームがあって当時だと300円くらいで食べれたので中学生の
こづかいでなんとか食べれるかなというプライスなのでこればかりを食べていた記憶が非常に鮮明に残っています。

勿論、約35年も前では物価も全然違うので時代に合った料金になっているのは仕方のない事だと思いますが
正直「お好み焼き」はワンコインまでという頑固な固定観念があるので
たまに外で「お好み焼き」を食べようといわれてもなかなかその気になれない小市民ですわー(;一_一)

というわけで当然外で食べるわけがないので自分で作りました。

九月のお好み焼き-1
↑そばを乗せた“そばのせ”ですー!
今回は結構うまく焼けました!ひっくり返すのも無事に?成功しました!
昔よく食べた“そばのせ”はそばがもっと多かったような気がします。そばが多いとひっくり返す時に爆発^_^;してしまうのでちょっと抑え気味にしています。
中の具にはチクワとこんにやくと天かすを入れています。(勿論豚肉も)
九月のお好み焼き-2
↑ソースにマヨネーズ、粉かつおに青のりとシンプルですがこれが最高です!
となるとやっぱり冷えたビールでしょー(^^♪


今日の笑ハゲブログ
さて、今日の師匠のブログはっと
(@_@)ほんまに直ぐ真似するなー、スシローネタですわー(^_^)
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S37年生まれ、浪速育ち
現在の職業:インターネットショップオーナー(従業員はいませんよー^_^;)
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