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ビールに合います鶏軟骨の唐揚げ

2013年4月8日(月)

先日作った鶏軟骨唐揚げです。
居酒屋の定番メニューですね。下味をしっかりつけたのでとても美味しく仕上がりました!

0406軟骨の唐揚げ-1
軟骨に下味を付けています。
下味は
ニンニク、醤油、砂糖、酒、ゴマ油でつけました。

0406軟骨の唐揚げ-2
↑下味した軟骨に片栗粉をまぶしています。このあと全面にまぶしています。

0406軟骨の唐揚げ-3
↑完成です!カリカリに揚がっているのでコリコリして美味しいです!

0406軟骨の唐揚げ-4
↑これがビールによくあいます(^-^)/
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テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

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S37年生まれ、浪速育ち
現在の職業:インターネットショップオーナー(従業員はいませんよー^_^;)
インターネット商品販売・Webデザイナー・サイト企画・構築・サポート
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