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久しぶりに使った調理器具

先日、師匠から「どんぶり用の鍋は持っているかー?」と質問があって、このどんぶり用の鍋を持っていることを思い出しました!

どんぶり用の鍋とはうどん屋さんなどでどんぶりを作る時に使っている持ち手のついた浅いどんぶり専用の鍋です!

「そういえば最近全然この鍋を使ってどんぶりを作ってなかったなー」
と思うともう止まりません。
というわけで早速本日の夕飯に使ってみました。

さあーいざどんぶりを作ろうと思っても肝心のネタがありません。鶏肉も豚肉も牛肉も何もありません。
うーん、何か具になるようなものないかなーと冷蔵庫を検品していると

味噌汁を作った残りの油揚げが1枚見つかりました。そして玉ねぎもかろうじて半分があったので
油揚げと玉ねぎとくれば作るのは決まっていますよねー!

そう、“きつねどんぶり”です。

ということで作って見ました!


きつねどんぶり-1
↑煮込んだ具材を鍋にかけて

きつねどんぶり-2
↑玉子を1個溶いて流し入れます。

きつねどんぶり-3
↑更にその上からもう1個を溶いて流し入れます。これで時間差のついたタマゴが出来ます。

きつねどんぶり-4
↑どんぶりに盛って完成です。

きつねどんぶり-5
↑アップで!つゆの量もつゆだくで丁度いいです。

きつねどんぶり-6
↑味噌汁とセットできつねどんぶり定食の仕上がりです!!



このどんぶりようの鍋は形を崩さずにそのままどんぶりに盛れるので凄く便利ですねー!
つゆの分量も調節しやすいし(^_^)


今日の血圧-夜
109-77(最近のアベレージが105-70ですからグッドですねー

予告
実は明日ネットで注文していた、前からずーっと欲しかった品物が届くんですよ!勿論料理に関するモノです。
またご紹介致します。乞うご期待を!

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テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

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その専用鍋があれば火力は全開ですう~と作れるんやなあ。
普通の鍋は火加減を調節せんと鍋肌が下手したら焦げて苦いのんが出来るわなあ。

何!また何か買ったやと。
今度は何かい!仕切り付き炊飯器かのう…
白ご飯とかやくご飯とピラフが同時に炊ける~てか?
また倉庫行きやぞ!

Re: タイトルなし

そうそう、いとも簡単にどんぶりが作れるでー師匠!

ヘヘ、さっき届いたぞー!!

おつかれさまです!

どんぶり料理って、日本人の英知の結晶ですよね。
具材、味付け多様で、何でもどんぶりになるし♪
おコメの文化ですね~♪

何買ったんでしょ。

うーん、気になります~

Re: おつかれさまです!

おやぢパパさん、こんばんはー!
今日もお疲れさまでした。
ホント、どんぶり料理はバリエーションが豊かで手軽で直ぐに作れるので外せないメニューですよねー!

いやーv-356
何かじらせているみたいでスイマセン^_^;
明日にでも記事にして書きますのでまた見に来て下さい!!

アレッ?この天ぷらレート、また変わったんかな?
上の方にある字が流れるテロップは変更後からあったかな?
しかしきつね丼とは懐かしいなあ。

大阪でも無いに等しいメニューやもんなあ。

Re: タイトルなし

うん?天ぷらレート??何のこっちゃ???
しばらく考えたわー、どんぶりに使っている何かかなー、でも天ぷらは使ってないしー?
v-237
ああー「テンプレート」のことかー(笑)ほんまにーv-405

なんも変えてへんでー、そのままやー!

きつねどんぶりはたぶん今から20年くらいまえやろー、よく食べてたんはー、確かに最近ではみかけへんなーv-389
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S37年生まれ、浪速育ち
現在の職業:インターネットショップオーナー(従業員はいませんよー^_^;)
インターネット商品販売・Webデザイナー・サイト企画・構築・サポート
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