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八宝菜定食700円は?

2014年5月13日(火)

今日のお昼に梱包資材を買い出しに丼池(大阪市中央区)に行った際に寄った

中華料理店の八宝菜定食です。


dobuike_hapousaitei_1.jpg

dobuike_hapousaitei_2.jpg

dobuike_hapousaitei_3.jpg


味は抜群に美味しかった!!

でも、700円もとるんだったらもう1品あってもいいと思うのはワタシだけ

どうよー笑ハゲさんよー!
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テーマ : こんなお店行きました
ジャンル : グルメ

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この店は南署の並びと違うのか?



ほんまやほんまや!

高いわあ!

中華丼と変わらん具やし!

キクラゲは日本産の安い方やがな!恥ずかし~!

鶏の唐揚げ2貫付けで700円なら納得や!


長城飯店なら唐揚げ2貫付け、サラダ付きで580円やぞ!



ほんで、この八宝菜は中華丼のように汁が多いなあ!


この店のコックさんはたいしたことないぞ!


こんな八宝菜素人同然やぞ!


漬け物も日本一安い黄金漬けやないか!



味は確かに醤油の色がバシッと出ているので旨かったやろう!

これは利益率のええ定食じゃなあ!

果て無き探求

こんばんは、イオラーさん。
そうですね、なんかさみしいですよね。
おかずの種類が多いと、なにか楽しいというか、うきうきした気持ちになります。
これだと、やはりサラダとザーサイか、餃子の半人前でも付けば最高ですね。
でも野菜炒めってどうなんでしょう。なんかおいらは中途半端な気がしてしょうがないです。
たとえばフライ麺(細いのではなく、太い方)にかけたり、ラーメンにかけたり、焼飯にかけたりしたら、ほんと引き立つと思うんですけど。
そういえば、今はなき、まるい飯店のフライ焼そばは、美味しかったなあ。

Re: タイトルなし

> この店は南署の並びと違うのか?
>
いーやーもっと北の方やー、堺筋本町に近いなー

>
>
> ほんまやほんまや!
>
> 高いわあ!

やっぱり高いわなー!

>
> 中華丼と変わらん具やし!
>
> キクラゲは日本産の安い方やがな!恥ずかし~!
>
> 鶏の唐揚げ2貫付けで700円なら納得や!
>

そうそう唐揚げか天ぷらか、ボク的には中華ランチについてる玉子焼きが入ってたらグッドやけど!

>
> 長城飯店なら唐揚げ2貫付け、サラダ付きで580円やぞ!
>

それはまた無茶苦茶安いなー(*_*)

>
>
> ほんで、この八宝菜は中華丼のように汁が多いなあ!
>
>
> この店のコックさんはたいしたことないぞ!
>
>
> こんな八宝菜素人同然やぞ!
>
>
> 漬け物も日本一安い黄金漬けやないか!
>
>
>
> 味は確かに醤油の色がバシッと出ているので旨かったやろう!
>
> これは利益率のええ定食じゃなあ!

この界隈はおしゃれな店が多いので殆どランチは1000円超えやから強気で商売してるんちゃうかー
ランチタイムやのに出てくるの時間かかったし、でも店は流行ってるみたい。


確かに汁は多かったなー、食べ終わってもまだ皿に残ってたわ!

この八宝菜は味は美味しかったけど具にへんなんが入ってたな―、ハムや、豚肉が入ってたら
普通ハムなんか入れへんやろー。

横の人は焼きめし頼んでたけどチラッと見ただけでまずそーやった(^^ゞ







Re: 果て無き探求

こんばんはー、ryoさん!
お久しぶりです♪

> こんばんは、イオラーさん。
> そうですね、なんかさみしいですよね。
> おかずの種類が多いと、なにか楽しいというか、うきうきした気持ちになります。
> これだと、やはりサラダとザーサイか、餃子の半人前でも付けば最高ですね。

今はワンコインでランチも食べれる時代なんで
700円は結構な出費ですよー(^^ゞ
やっぱりもう1品ついてないと何か損した感じですねー。

> でも野菜炒めってどうなんでしょう。なんかおいらは中途半端な気がしてしょうがないです。

ちなみにこれは野菜炒めではないですよ、八宝菜なんです(^^ゞ

> たとえばフライ麺(細いのではなく、太い方)にかけたり、ラーメンにかけたり、焼飯にかけたりしたら、ほんと引き立つと思うんですけど。
> そういえば、今はなき、まるい飯店のフライ焼そばは、美味しかったなあ。

おー!まるい飯店のフライ麺!!うんあれは最高に美味しかった!
それにあそこの天津飯もタレが独特で美味かったなー、エビも一杯入ってたし!
焼飯もうまいけど食べ終わったら必ず胸やけしてましたわ(笑)


なるほど。あの赤いのはやっぱりハムか。


ハムを入れたら高級感が無くなるが、ハムの味がスープに出て、間違いなく旨くなるわ。


港区の長崎飯店って知ってるやろ。

あそこの八宝菜がハム入りや。

高級感は落ちるけど旨いがな!

ほんで旨かったんやろな!




まるい飯店のフライメンかあ!
あれは初めて食べた時感動したぞおぉ!


いったいどないに調理したら、こんな旨いもんが出来るんや!‥と、思ったが、いざ中華の仕事をしてみれば、なんと調味料は単純やなと思ったで。



中華は複雑な調味料の組み立てやと思っている皆さ~ん!


めっちゃ単純ですよ~!


鶏ガラスープとごま油さえあれば中華になると言う、中華は単純料理です!


しかし、色んな技は修行期間が必要です。

Re: Re:

> なるほど。あの赤いのはやっぱりハムか。
>
そうやー

>
> ハムを入れたら高級感が無くなるが、ハムの味がスープに出て、間違いなく旨くなるわ。
>
>
> 港区の長崎飯店って知ってるやろ。
>
> あそこの八宝菜がハム入りや。
>

そうかーあそこの八宝菜にハムが入ってたんかー!どこかで食べた記憶があったんやが


> 高級感は落ちるけど旨いがな!
>
> ほんで旨かったんやろな!

ふーん、ハムを入れたら旨くなるんかいなー、なるほど!

なぁに?フライ麺って?
あんかけ焼きそばみたい??
私も食べてみたい!!(^^♪

うん ランチメニューで出してる割には高いねぇ
でも あんが美味しそうにツヤツヤしてる☆
お外でいろんな味に出会えるのは幸せだわ♪
  
そうそう笑ハゲさん♪
私も中華は
生姜 ニンニク ごま油 ガラスープに砂糖を使えば
それっぽい味に仕上がると思って作ってるよ♪
本物食べたい時は外で!
本格中華は家庭では無理だわ(^_^;)

Re: タイトルなし

またまたこんにちはー、ぴよっちょさん!

> なぁに?フライ麺って?
> あんかけ焼きそばみたい??
> 私も食べてみたい!!(^^♪
>

そーかー東京ではフライ麺とはいわないんですねー!

たぶんそちらではかた焼きそばとかいうんですかねー?見た目は皿うどんみたいなのです!

もしかして皿うどんも呼ばない?


> うん ランチメニューで出してる割には高いねぇ
> でも あんが美味しそうにツヤツヤしてる☆
> お外でいろんな味に出会えるのは幸せだわ♪
>
ですよねーやっぱり高いと思いますよ!
大阪のオフィス街なら700~800円出すと喫茶店のランチなら確実にコーヒーつきですよ!

> そうそう笑ハゲさん♪
> 私も中華は
> 生姜 ニンニク ごま油 ガラスープに砂糖を使えば
> それっぽい味に仕上がると思って作ってるよ♪

ワタシもほぼ同じ調味料で中華っぽいのをいつも作っています。

> 本物食べたい時は外で!
> 本格中華は家庭では無理だわ(^_^;)

笑ハゲさんにぴよっちょさんが質問してるでー(;一_一)

Re:

大阪ではフライメン、フライソバ、フライ焼きそば、固い焼きそば、カタ焼きそば、揚げ麺、バリメン、と、これだけの言い名がありますが、この中に関東名はありませんかね?



私も中華は
> 生姜 ニンニク ごま油 ガラスープに砂糖を使えば
> それっぽい味に仕上がると思って作ってるよ♪

> 本物食べたい時は外で!
> 本格中華は家庭では無理だわ(^_^;)



いえいえ、上記の調味料等で、ガラスープを天然鶏ガラスープに変えるだけで本式のお味になりますよ。

鶏ガラスープはたいそうなので、鶏挽き肉で簡単に出汁取りが出来ます。



笑ハゲさんにぴよっちょさんが質問してるでー(;一_一)


ぴよっちょさん、これでよろしいですかあ?




Re:

同じ700円でも、明洋軒の八宝菜定食は値打ちあるなあ!


ご飯にスープ、八宝菜、鶏唐揚げ2環、分厚いチャーシュー2枚、卵焼き、ザーサイ、手作りキュウリ漬け、キャベケン…


安うっ!



まあ明洋軒より上を行く店は無いやろな!

Re: Re:

> 同じ700円でも、明洋軒の八宝菜定食は値打ちあるなあ!
>
いえてるなー!
>
> ご飯にスープ、八宝菜、鶏唐揚げ2環、分厚いチャーシュー2枚、卵焼き、ザーサイ、手作りキュウリ漬け、キャベケン…
>
これは中華ランチ並のボリュームやなー!
>
> 安うっ!
>
> まあ明洋軒より上を行く店は無いやろな!

お客へのサービスも加えてあの店より上はないやろー!
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現在の職業:インターネットショップオーナー(従業員はいませんよー^_^;)
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