FC2ブログ

焼うどんダブルヘッダーを作っている動画です!

2015年3月13日(金)

焼うどんダブルヘッダーを作っているyoutubeにアップした動画です。

ダブルヘッダーとは?

ソース味と醤油味の焼うどんを一気に作っています。

なので動画はやや長めの8分ほどあります!!



関連記事
スポンサーサイト



テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

う~ん…

ソース味は合格じゃが…

醤油味は、醤油を入れるタイミングを変えれば、うどんに野菜とか肉の旨味が染みてもっと 旨くなるぞ。

この作り方では単なる醤油の味がした焼きうどんじゃ。

これは中華焼きそばじゃが、この作り方が参考になると思う。


http://0dwt0dwt.blog.fc2.com/blog-entry-2828.html?sp

コメントの編集機能が働いていないぞ。

Re: タイトルなし

おー笑ハゲ=^_^=

なるほど!!

Re: タイトルなし

おー笑ハゲ=^_^=

見たでー、いやー参考になったわ(^<^)

解説すると、野菜等だけの時に醤油を入れて、野菜からの水分を吐き出させ、麺を入れたらフライパン技で、麺の上に野菜を乗っけて蒸し焼きにするのじゃ!

すると同時に野菜から出た旨味のある水分を麺が吸ってくれるのじゃ!


この工程を守れば、今まで以上に美味しい焼きうどんが絶対に出来るぜよ!

Re: タイトルなし

おー笑ハゲ=^_^=

サンキュー♪裏技まで教えてくれて

「野菜から水分を吐き出させて麺を入れたら麺の上に野菜を乗っけて蒸し焼きにする」

これぞプロの技やなー、こんなん素人では考えもつかんわ、

次の焼そば・焼うどんの時に大いに役出させてもらうわー!!

次からのはメッチャ美味くなりそうやぞー!!!

さえ箸は逆さまに持てば、麺をしっかりつかめるぞ!


だまされたと思ってやってちょう♪
カテゴリ
最新記事
最新コメント
カレンダー
08 | 2019/09 | 10
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -
リスト

プロフィール

イオラー

Author:イオラー
イオラーProfile
S37年生まれ、浪速育ち
現在の職業:インターネットショップオーナー(従業員はいませんよー^_^;)
インターネット商品販売・Webデザイナー・サイト企画・構築・サポート
商品販売サイト
ジョイカンパニー楽天市場店



11月より新しい家族のネコ3匹です♪



パト



サキ



ヤン


最新トラックバック
月別アーカイブ
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
Book Mark !
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

フリーエリア
あわせて読みたい
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR