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食べるラー油の次は黒酢にハマった!

先程ネット記事にあと1カ月夏は続くと出ていました。ハー!もう堪忍してー、バテているのは人間ばかりではありません。毎日使っているパソコンもバテているのです。

今週ははじまりからどうもパソコンの調子がいつもと違って動きが悪いなー、と思っていたらとうとう水曜日にはパソコンから異音が出ている。異音というより唸っているのです「うーん、うーん」と別にホラー現象ではないですよ^_^;

よく考えるとここ3日ほど電源を入れたままだった、スタンバイモードで休めることもせずひたすら「働け!働け」状態でした。これはまずいと半日電源を切り、充分にリフレッシュさせた翌日、今度はプリンターエラーでプリントが出来ない、「わー!やばいがなー」とドライバーを入れ直し無事解決?

と思ったら外付けでつけているHDが通信不能状態に、しかもよく耳を近付けると「うーん、うーん」と唸っているのはこのハードディスクでしたー

しかも触ると素手で触れないほどの高温状態でした。「そうかー、全ての原因はこいつだー!」と気づき直ぐに配線を抜き電源コードを外し、扇風機に2時間ほど風にさらしました。すると2時間後には動きが超快適になりました

今年の異常な暑さは思わぬものも熱中症にかかっていたようです。パソコン本体は何ともないようで機敏に動いてくれています。ハーひと安心!でも...プリンタードライバーは外付けには関係ないやろー?何故??まー解決したので結果オーライということで本題に入ることとしましょう。

そうそうこのブログも書き始めて半年ほど経ったので模様替えということでテンプレートデザインをグリーンベースのシンプルなものに変えて見ました。涼しげでいいかんじ♪

先日の記事「食べるラー油」ですっかりハマりましたと書いていましたが、美味しいけどあれはやっぱりアブラなのでそこそこにしないと自分にいい聞かし、では今度は体にいいものと探していたらありました。それは黒酢です。
最近、よくテレビでも見かけていたので前からこの黒酢で料理を作ってみたいなーと思っていたので買ってきました。

お値段は約800円、結構するんですねーこれ、一番に作りたかったのは「黒酢の酢豚」ですが一応テーマは冷蔵庫の残り物でということなのでこれは今度懐が温かい時に作ることにして、今回は鶏の胸肉で「唐揚げ黒酢ソース」を作ることにしました。

材料は(1人前)
鶏の胸肉(先月買った時に冷凍した残り)100グラム
タマネギ1/2個をからあげにして
仕上げはボイルしたチンゲン菜を
下にひいて上に唐揚げをのせる形で作りました。

材料の胸肉とタマネギに下味(塩・コショー・五香粉・オイスターソース)をつけ↓
唐揚げ黒酢ソース-1
ビニール袋に入れ片栗粉を入れてよく振り↓
唐揚げ黒酢ソース-2
あとは揚げるまで冷蔵庫で冷やす事に

ソースは
まず黒酢です↓
唐揚げ黒酢ソース-3

調合は1対1の計量で
黒酢・・・1
醤油・・・0.5
オイスターソース・・・0.2
ごま油・・・0.1
砂糖・・・0.2
塩・・・ひとつまみ

これらを混ぜ合わせたもの↓
唐揚げ黒酢ソース-4

では揚げていきましょう♪タマネギはさっと↓
唐揚げ黒酢ソース-5

別のフライパンに油をひき、強火で今揚げた唐揚げを投入して直ぐに黒酢ソースを一気に全体にまぶします↓
唐揚げ黒酢ソース-6

皿に盛ったチンゲン菜の上に乗せて完成です↓
唐揚げ黒酢ソース-7

アップで♪↓
唐揚げ黒酢ソース-8

鶏肉の中はこんなかんじです♪↓
唐揚げ黒酢ソース-9


[感想]


鶏肉に五香粉で下味をつけているのでとてもよく効いています。

五香粉についてはこちらの「明日のためのその5「胸肉を使った唐揚げ!!」」記事をお読み下さい。

テーマが冷蔵庫の残り物ということなので鶏の胸肉は冷凍しておけばいつでも使えますが、チンゲン菜はさすがにいつでも冷蔵庫にあるという食材ではないので買いにいかなくてはいけないかもしれませんが他のものでも代用出来ると思います。

そこは師匠の出番なので師匠におまかせします。なにか冷蔵庫に常にあるもので俺をうならせてくれー!手間のかからんやつでたのんます!

今日の血圧/夕食後
113-82(うんうん、いいかんじですねー、でも阪神首位から陥落したー

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ジャンル : グルメ

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思い出せば…

そうかあ。暑さでパソコンもダウンか。
そう言えば高校時代に情報処理科やったから、当然コンピューターんさわらんとあかんねんけど、コンピューター室には夏はクーラーガンガンやったよ!
人間の為じゃ無く機械の為に。

ある意味ラッキーやった!

うちのパソコンもです。

お久しぶりです。
うちのパソコンも唸りだしたらたいへん!
何度いきなり電源がおちたことか。
朝晩ちよっとましになったような気がするけど、
日中はまだまだ厳しいですね。
今日高野山にお墓参りに行ってきましたが、
思ったより涼しくなかったって言うか暑かった。

先日のラーユって何個かまとめてだったら、
送ってくれますかね?

涼しげな画面にリニューアルされましたが、
文字がかぶってるのはうちだけかな?
まだまだ機械は苦手なもんで。

こんばんは~

こりゃ旨そうですね~♪
胸肉っていうのがまたヘルシー♪
今度試してみようっと♪

パソコンにとって夏は鬼門ですね(汗)
わたしのデスクでも、ノーとPCを広げると、目の前で計3台のPCが唸りをあげています!(デスクトップ機とサーバ機)

こんど中を開けて掃除でもしてやろうかな~

テンプレート、涼しげでいい感じです♪

Re: うちのパソコンもです。

こんばんはー!れんげタンポポさん、
お久しぶりです。コメント有難うございますv-278

やはりどこのお宅のパソコンもみな似たように唸っているみたいですねー、おーコワーv-405
早く涼しくなってくれるのを願うのみです!

高野山といえば霊峰で町より5~10度くらいは涼しいと聞きますが、そうですかー暑かったですかー、今は日本中涼しいとこはないかもー^_^;

ラー油はそうですねー、直接お店に電話されて聞いてみるのがベストと思います。記事本文にお店の名前と電話番号も入れてあるので対応してみて下さい。私も初めていったお店なのであまり詳しいことはわからないのでv-435

リニューアル後、画面に文字がかぶっているように見えるのは既存のテンプレートの数値ではお使いになられているブラウザ(ブログを見ているソフト)では多少の崩れが生じていると思います。
ちょっと改造して見ますねー!たぶん改造したら直ると思いますので少々お待ちをe-466

Re: こんばんは~

こんばんはー!おやぢパパさんv-364

ホントに夏場はパソコンうなっていますよねー!目の前で計3台となるととんでもない熱風でしょーねー、私も勤めているころ、自分のデスクが大型のカラーレーザープリンターまん前だったので恐ろしいほどの熱風をいつも浴びておりました^_^;

パソコンも人間と同じで暑い時は冷やしてやると機嫌?がよくなる見たいです、特に本体の後や横のファンあたりはゴミがたまりやすいのでここのゴミをとってやると快適にファンが回るようになるので冷却されて動きもよくなるみたいです。

この料理はテレビを見て「黒酢の酢豚」を作っていてヒジョーに美味しそうだったので一度作って見たいと思い、肉も豚ではなくヘルシーな胸肉で作ってみました。

黒酢ってどんなのかなーと思って使ってみましたが、やはり酢なので酸っぱいです。だから出来上がりもテレビで作ったプロのものとはほど遠くやたらに酸っぱい黒酢ソース唐揚げになりました。

師匠によると市販の黒酢とプロが使っている黒酢とは雲泥の差があるようです。あのプロの黒酢を使えばテレビのような美味しい酢豚ならぬ酢鳥が作れるんでしょーねー

それにちょっとタレが少なかったようなので今日またモモ肉で作りましたのでまた記事に書きます!
でもやっぱり酸っぱいですよー、酢は体にはいいようなので(特に高血圧には)耐えて食しております(笑)

Re: 思い出せば…

そうかー師匠は高校時代にコンピューターいらってたんやなー、俺はその頃はバイトばっかりやってた記憶があるなー、やつと一緒にv-391
ケーキ屋・中華料理屋・ホテル・喫茶店と今から考えると飲食店ばっかりやなーv-405

黒酢は酸っぱいなー、酢やから当たり前やけど
あのテレビでやってた黒酢の酢豚は本当にうまそうやったなー!

タマネギは入ってない肉のみやったけどなーv-407
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Author:イオラー
イオラーProfile
S37年生まれ、浪速育ち
現在の職業:インターネットショップオーナー(従業員はいませんよー^_^;)
インターネット商品販売・Webデザイナー・サイト企画・構築・サポート
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11月より新しい家族のネコ3匹です♪



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